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FFCC フランス料理文化センター
説明: FFCC フランス料理文化センターでは、日本とフランスを繋ぐ食文化の架け橋として、フランス料理、サーヴィスのプロ教育、少数精鋭のフランスに直結した留学制度、講習会や食にまつわるイベント、サーヴィスと料理のコンクールを開催しております。
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磯貝由恵主宰。料理やチーズ、ワイン、お菓子。ガストロノミーに関するコラム。名古屋市。
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